Project Description

Poêlée de crevettes au gingembre sur lit de concombre

Ingrédients pour 2 personnes

  • 400 g de crevettes fraiches
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • gingembre en poudre ou frais
  • 1 cc d’huile d’olive
  • Décortiquer les crevettes en leur laissant la queue
  • Faire revenir dans une poêle anti-adhésive bien chaude l’oignon émincé et l’ail dans une cuillère à café d’huile
  • Ajouter les crevettes et le gingembre, saler, poivrer
  • Servir sur un lit de concombres assaisonnés avec un filet de vinaigre balsamique