Project Description

Filets de poulet aux poivrons rouges

Filets de poulet aux poivrons rouges

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 blancs de poulet
  • 1 gousse d’ail
  • 15 cl de sauce de soja
  • 15 cl de vin blanc
  • gingembre frais
  • menthe
  • 1 cc d’huile d’olive
  • Détaillez le poulet en lanières
  • Dans un plat creux, disposez les blancs de poulet, versez y la sauce de soja, le vin blanc.
  • Ajoutez l’ail, le gingembre et la menthe.
  • Couvrez d’un film alimentaire et laissez mariner 2h au réfrigérateur.
  • Après 2h, égouttez les morceaux de poulet, filtrez la sauce et réservez-la
  • Dans une poêle anti-adhésive, faites fondre l’oignon émincé dans l’huile et une fois les oignons dorés ajouter y le poulet et faites le cuire.
  • Dégustez avec un peu de riz blanc et des légumes