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Filets de poulet aux poivrons rouges

Filets de poulet aux poivrons rouges

Détaillez 2 blancs de poulet en lanières

Dans un plat creux, disposez les blancs de poulet, versez y la sauce de soja, le vin blanc. Ajoutez l’ail, le gingembre et la menthe. Couvrez d’un film alimentaire et laissez mariner 2h au réfrigérateur.

Après 2h, égouttez les morceaux de poulet, filtrez la sauce et réservez-la

Dans une poêle antiadhésive, faites fondre l’oignon émincé dans 1 cuillère à soupe d’eau