Project Description

Poulet au paprika

Diluez le bouillon cube dans 1/2 litre d’eau et réservez.

Dans une cocotte, faites revenir avec un peu d’eau le bacon émincé, puis ajoutez l’oignon émincé jusqu’à ce que ce dernier soit translucide

Hors du feu, ajoutez le paprika et remuez

Sur feu moyen, faites dorer le poulet en morceaux

Mouillez avec le bouillon, poivrez légèrement et couvrez. Laissez mijoter à feu doux pendant une heure en retournant les morceaux de temps à autre.

A 45 min de cuisson, ajoutez 100g de foies de poulet hachés. Poursuivez de 10 min la cuisson puis