Project Description

Poulet au paprika

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 escalopes de poulet
  • 100 g d’oignons émincés
  • 100 g de poivrons
  • 20 cl de crème fraîche
  • Un peu d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café bombée de paprika
  • sel
  • poivre
  • Dans une sauteuse faites cuire les poivrons et les oignons. Réservez.
  • Emincez en fines lamelles les escalopes de poulet et faites-les dorer avec un filet d’huile d’olive dans une poêle.
  • Hors du feu ajoutez la crème et le paprika, salez, poivrez.
  • Associez les poivrons et les oignons avec le poulet puis remettez sur feu très doux pendant quelques minutes.
  • Servez chaud avec un peu de riz et des courgettes.