Filets de poulet aux poivrons rouges

Ingrédients pour 2 Personnes

• 2 blancs poulet
• 2 poivrons rouges
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon
• 7,5cl de vin de blanc
• 1 bouillon de volaille
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Poivre

Préparation

• Détaillez 2 blancs de poulet en lanières
• Emincez l’oignon
• Dans une poêle antiadhésive, faites fondre l’oignon émincé dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, puis ajoutez l’ail finement coupé.
• Rajoutez le poulet puis faite cuire pendant 5 minutes.
• Intégrez enfin le poivron émincé, le vin blanc, le bouillon de volaille et le poivre.
• Couvrez et faites cuire a feu doux, pendant 20 minutes.